Каволо неро в коричневом масле

Каволо неро в коричневом масле

🕔18:22, 31.мая 2018

Каволо неро, она же тосканский кейл – разновидность кудрявой капусты. Готовила ее способом одним из простейших, но нежно любимых. Если вы любите чуть прижаренную капусту и ореховый привкус сливочного масла, которое чуть подержали на огне – тогда вам сюда. В

Читать полностью
Азиатское овощное рагу с шиитаке, брокколи и сладким горошком

Азиатское овощное рагу с шиитаке, брокколи и сладким горошком

🕔17:46, 31.мая 2018

Это потрясающее рагу я готовила на заказ на День рождения одной девушке. А кроме него – еще пятнадцать интересных блюд. Но именно рецепт рагу она попросила меня на следующий день. Его секрет – в потрясающей свежести и гармоничности, несмотря на

Читать полностью
Помидоры, фаршированные тунцом и кус кусом

Помидоры, фаршированные тунцом и кус кусом

🕔17:39, 31.мая 2018

Интересно, сколько сотен таких помидоров мне довелось начинить и запечь? В гостинице, где я одно время работала поваром, мы на завтрак делали несколько специальных блюд – приятных таких порционных закусок, которые каждый день менялись. И поскольку тут со всех сторон

Читать полностью
Соус таратор и кабачки с баклажанами на гриле

Соус таратор и кабачки с баклажанами на гриле

🕔17:27, 31.мая 2018

В кулинарном мире таратор – это целый ряд понятий. Как пишет знаменитый шеф Майкл Соломонов в своей книге «Zahav», в некоторых регионах Ближнего Востока – это соус с тхиной, в Болгарии – йогуртовый суп, в Турции и так же в

Читать полностью
Баклажаны и тофу в гранатовом маринаде

Баклажаны и тофу в гранатовом маринаде

🕔17:58, 26.Апр 2018

Этот нестандартный рецепт я высмотрела в книге Мелиссы Кларк “Dinner: changing the game”. И поскольку пытаюсь уже некоторое время подружиться с тофу, сразу же обратила на него внимание. Конечно же, дело не только в тофу. Тут наши с мужем любимые

Читать полностью
Артишоки в быстром маринаде

Артишоки в быстром маринаде

🕔15:34, 25.Мар 2018

Фантастические артишоки, которые своим вкусом полностью перекрыли и оправдали мучительную сорокаминутную чистку. У них два важных бонуса – они маринуются очень быстро и готовы к употреблению буквально через час пребывания в маринаде. Это было раз. А два – эти артишоки

Читать полностью
Стир-фрай из тофу с кукурузой и перцем

Стир-фрай из тофу с кукурузой и перцем

🕔18:45, 24.Мар 2018

Я никогда не готовила с тофу, так что это дебют, причем в сочетании неожиданном. На новогодние праздники я подарила себе несколько кулинарных книг, среди них – шикарная Melissa Clark «Dinner. Changing the game». Я ее ждала больше других и она

Читать полностью

Видеорецепты

Рецепты мороженого

Фанилла в социальных сетях

facebook Vkontakte pinterest rss

Поиск рецепта

  • Что ищем?

  • В категории

  • С ингредиентом

mytasteukraine.com mytaste.by