Птица
Куриные крылышки – короли вечеринок. Они действительно дешевые, их можно готовить сотней разных способов и накормить целую толпу. Маринуя их способом, как в этом рецепте, я хотела добиться яркой азиатской нотки – вечеринка была тематическая. Так и получилось. Единственное –
Тамариндовая паста – удобный ингредиент. Благодаря своей яркой кислотности, она становится отличной основой для маринадов и соусов. Задняя часть индейки на кости – бедро или голень, частый продукт у нас в доме. Ее можно подать и сразу после приготовления и
Глаза вас не обманули – на фото блюдо из курицы. Стейк паргит – еще одно стопроцентно израильское блюдо, супер-локальное и очень популярное. Паргит на иврите – цыпленок и мясо с бедренной части самой обычной курицы. В местных магазинах его можно
У меня на фото цыпленок, но ровно за неделю до этого я таким же способом готовила курицу. Кроме нескольких нюансов, безусловно. И я этот способ просто обожаю. Он довольно минималистичен в ингредиентах, а результат получается совершенно шикарный. При этом выглядит
Сейчас речь пойдет о главной израильской еде. А это вовсе не фалафель с хумусом, о чем подсказывает заголовок. Наш герой – простой шницель из куриной грудки. Именно он всенародно любим, особенно израильскими детьми всех происхождений. Продажи куриной грудки, разделанной на
Среди рецептов, которые мы готовили в кулинарной школе, некоторые произвели большое и очень положительное впечатление. Например, эта волшебная курица. У нее настолько богатый вкус, будто это блюдо вобрало в себя все вкусы и краски средиземноморской осени. А осень тут прекрасна.
Сувлаки – это греческие шашлычки, часто из куриной грудки. Я взяла аутентичный рецепт и приготовила по нему малое филе. Что это за часть курицы? Если купить куриную грудку, она будет состоять из двух половинок, каждой из которых крепится мясная полоска
© 2014 Copyright Фанилла. Все права защищены. Использование рецептов и фотографий только после письменного согласия автора.
Designed by Yury
