Супы
Однажды в командировке я попробовала в ресторане грибной суп. Я бы даже сказала, супер-грибной. Он был чрезвычайно насыщенным, даже слишком – было довольно просто заподозрить концентрат или усилитель вкуса. Но сама идея мне понравилась ужасно и с тех пор я
Я люблю грибные супы, и прозрачные и сливочные. Недавно готовила оба варианта, делюсь ими по очереди. Чем именно мой отличается от других. Этот суп получается довольно насыщенным и отчетливо грибным в условиях отсутствия приличных лесных грибов. Такой себе эконом и
Я раньше думала, что погода +15 зимой – это тепло и приятно. На деле же имеем постоянную сырость и холод в квартире. Поэтому супы у нас дома варятся чаще, чем раньше. Вот этот – из местных ингредиентов, глубокий, согревающий и
Насыщенный, нежный горячий суп – рецепт счастья в промозглую сырую погоду. Бодрая и свежая нотка сельдерея буквально возвращает к жизни и лечит от хандры.
Прожив в Полтаве значительную часть своей жизни, я узнала про борщ .невероятное. Традиционно на Полтавщине в двух районах – Диканьском и Зеньковском в начале лета подкисляли борщ не томатами, а … клубникой. В прошлом году на РестоКемпе эта идея многих
С самого детства одним из символов лета был для меня зеленый борщ. Причем ела его я только у бабушек, мама такого не готовила. Поэтому воспоминания о нем у меня нечеткие, как пропущенные через несколько стекол. Поначалу мы не очень крепко
Чудесный весенний суп для любителей супов-пюре. Очень нежный и деликатный. Съела двойную порцию за обедом без зазрения совести. Главный совет –в основе все-таки должна быть спаржа, пусть именно она составляет более половины всех овощей. Именно благодаря ей у супа такой
© 2014 Copyright Фанилла. Все права защищены. Использование рецептов и фотографий только после письменного согласия автора.
Designed by Yury
