Способ готовить курицу, который просто не мог бы быть провальным. При этом и рецептом его назвать сложно – буквально пара манипуляций, еда готова, все сыты. Со всех сторон профит.
Ингредиенты:
Куриные голени – 6-8 шт.
Лимонная цедра – 1 чайная ложка
Черный перец, паприка и кумин – 1 чайная ложка
Харисса – 1 столовая ложка
Оливковое масло – 1 столовая ложка
Соль
Способ приготовления:
В блюдце смешать соль, специи, цедру, хариссу и оливковое масло.
Взять куриные голени, хорошенько обмазать их получившимся маринадом. Выложить в форму для запекания и дать постоять при комнатной температуре хотя бы полчаса.
Отправить в хорошо разогретую духовку запекаться на 15 минут. Через указанное время перевернуть и запекать еще столько же.
Температура запекания – 180 градусов.
Детали:
Голени получаются ароматными и остренькими. Но это приятная легкая острота, не огненная.
