Рассыпчатое ореховое печенье, с карамельной ноткой, за которую отвечает коричневый сахар. Готовится очень несложно.
Ингредиенты:
Масло сливочное – 125 г
Сахар коричневый – 1 чашка (240 мл)
Яйцо – 1 шт.
Мука – 1 и 1/3 чашки
Орехи пекан – 1/3 чашки
Разрыхлитель – 1/3 чайной ложки
Щепотка соли
Время приготовления – 1 час
Способ приготовления:
Размягчить масло при комнатной температуре. Хорошо растереть его с сахаром и взбить миксером.
Добавить яйцо.
Смолоть орехи в блендере или кофемолке.
Смешать муку с орехами, солью и разрыхлителем.
Всыпать муку в масляную смесь и перемешать. Поставить тесто в холодильник минимум на полчаса.
Застелить лист для выпечки пергаментной бумагой.
Достать тесто, отламывать кусочки и скатывать в шарики размером с грецкий орех.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 12 минут плюс-минус.
Температура выпекания – 190 градусов.
Детали:
Такое печенье можно испечь с грецкими орехами и очень будет вкусно с фундуком.