Салат из апельсина и фенхеля

Илона
Автор: Илона 23 мая 2015, 13:41

Детали

Простой салат, который отлично подходит к рыбным блюдам

    Похожие статьи

    салат с фенхелем и апельсиномМинималистичный подход и проверенное сочетание. Такой салат я многократно видела в различных кулинарных шоу и заграничных передачах. Фенхель типичен для средиземноморской кухни, такой салат уверенно можно подавать к рыбным блюдам.

    Ингредиенты:

    Фенхель – 1/2 шт.

    Апельсин – 1 шт.

    Соль, перец

    Зелень фенхеля

    Оливковое масло – 1-2 ст.ложек

    Способ приготовления:

    Фенхель нарезать очень тонко острым ножом или на терке-мандолине. Из апельсина вырезать сегменты, удалив пленочки.

    Из апельсиновых обрезков выдавить ложку апельсинового сока, смешать с солью, перцем и оливковым маслом.

    Фенхель и апельсин выложить в миску, залить заправкой и украсить зеленью фенхеля.

    Детали:

    Этот салат можно усложнять – я видела удачную идею с салатными листьями и копченым лососем у девочки в ЖЖ, или со свеклой в журнале «Джейми». Но даже этот базовый вариант очень хорош. Освежающий такой салат.

    Илона
    Автор: Илона 23 мая 2015, 13:41

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не отображается.
    Необходимые поля отмечены*

    Видеорецепты

    Рецепты мороженого

    Фанилла в социальных сетях

    facebook Vkontakte pinterest rss

    Поиск рецепта

    • Что ищем?

    • В категории

    • С ингредиентом

    mytasteukraine.com mytaste.by