Сибас с солеными лимонами и фенхелем

Илона
Автор: Илона 25 марта 2016, 20:03 Обновлено

Детали

Запеченная рыба на средиземноморский лад

    Похожие статьи

    сибас с солеными лимонами и фенхелемЧем меньше манипуляций происходит с хорошей рыбой, тем она вкуснее. Простое правило и оно работает. Так что я внесла буквально пару маленьких штрихов – просто чтобы подчеркнуть дух восточного Средиземноморья, где мы, собственно, в этот момент пребывали. Вышло исключительно вкусно, хвалили-захваливали.    

    Ингредиенты:

    Сибас – 4 шт.

    Соленые лимоны – 8-12 кружочков

    Фенхель – 1/2 шт. и зелень

    Соль, черный перец

    Способ приготовления:

    На выпотрошенном и очищенном сибасе сделать несколько продольных надрезов с каждой стороны.

    Натереть каждую рыбу солью и черным перцем – внутри и снаружи.

    Разрезать фенхель на тонкие полукольца.

    Вложить в брюшко каждой рыбы немного фенхеля, по 2-3 кружочка соленых лимонов и немного зелени фенхеля.

    Застелить противень пергаментной бумагой. Смазать ее оливковым маслом.

    Выложить на бумагу сибаса, капнуть сверху на каждую рыбу немного оливкового масла.

    Отправить в хорошо разогретую духовку на 15 минут.

    Температура запекания – 180 градусов

    Детали:

    Сибас – он же лаврак.

    Илона
    Автор: Илона 25 марта 2016, 20:03 Обновлено

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не отображается.
    Необходимые поля отмечены*

    Видеорецепты

    Рецепты мороженого

    Фанилла в социальных сетях

    facebook Vkontakte pinterest rss

    Поиск рецепта

    • Что ищем?

    • В категории

    • С ингредиентом

    mytasteukraine.com mytaste.by