Свекла с луком и яблоком

Илона
Автор: Илона 21 октября 2017, 14:50

Детали

Прекрасный осенний гарнир

Отлично подходит к мясу и птице

    Похожие статьи

    свекла с яблокамиС детства я обожаю тушенную с яблоками тыкву, поэтому когда увидела этот вариант,  со свеклой, сразу же подумала – это 100% моя еда. Опубликовала его на своей страничке в Фейсбуке Ольга Шенкерман, автор кулинарных книг и блогер. Это прекрасное сезонное блюдо, несложное, ароматное. Идеальный гарнир к утке или свинине. Готовила уже раза три.

    Ингредиенты:

    Свекла средняя – 3 шт.

    Луковица красная – 1 шт.

    Яблоко кислое плотное – 2 шт.

    Корица, кориандр, кумин – по 1/2 чайной ложки

    Соль

    Растительное масло

    Способ приготовления:

    Овощи очистить и нарезать свеклу – на 4 части, а затем небольшими пластинами толщиной около 4 мм, яблоки – крупными кубиками, а лук – как свеклу. Получатся такие себе кольца на четверть.

    Разогреть масло (у меня оливковое), всыпать в него специи и сразу добавить свеклу. Тушить на среднем огне, периодически помешивая, минут 10-12.

    Затем добавить лук и тушить еще пару минут, затем – яблоки.

    Накрыть крышкой на пять минут, затем крышку снять, посолить, перемешать, потушить еще минуты-две и выключить.

    Илона
    Автор: Илона 21 октября 2017, 14:50

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не отображается.
    Необходимые поля отмечены*

    Видеорецепты

    Рецепты мороженого

    Фанилла в социальных сетях

    facebook Vkontakte pinterest rss

    Поиск рецепта

    • Что ищем?

    • В категории

    • С ингредиентом

    mytasteukraine.com mytaste.by