Статьи с ингредиентом "оливки"
Среди рецептов, которые мы готовили в кулинарной школе, некоторые произвели большое и очень положительное впечатление. Например, эта волшебная курица. У нее настолько богатый вкус, будто это блюдо вобрало в себя все вкусы и краски средиземноморской осени. А осень тут прекрасна.
Этот кус-кус – совершенно роскошный гарниро-салат. Отлично подойдет и к птице, и к рыбе благодаря пикантности оливок и свежести огурца. Эти и другие составляющие делают его очень текстурным. Понравился мне очень и буду готовить еще не раз. Ингредиенты: Кус-кус –
Еще один яркий моно-салат, настоящий гимн помидорам. Получается свежим, изысканным и немного пикантным. Я делала из разных сортов помидоров черри, но он будет не менее хорош из разных сортов спелых сезонных помидоров. Замечательный гарнир к рыбным блюдам.
Многие знают и любят базовую версию этого салата – арбуз, фета и мята. Этот вариант чуть более сложный во вкусовом отношении, пикантный. Что остается неизменным – это свежесть. Арбуз и мята отвечают за этот эффект в обоих случаях, а тут
Если вы любите интенсивные вкусы на контрасте – это блюдо для вас. Насыщенный, яркий, маленькая вкусовая бомба в каждом кусочке — таков этот необычный для нас, но вполне типичный для стран Северной Африки гарнир. Родом из Марокко и Туниса, этот
Кефаль популярна и доступна в Израиле, поэтому я осваиваю разные подходы к этой рыбе. Этот, например, мог бы быть тажином, если бы имелась специальная форма в хозяйстве. Готовила эту рыбу я в сотейнике и результат порадовал необычайно. Получилось ярко, насыщенно,
Полба – это целая группа растений рода пшеница. В нее входят многие древние разновидности этой крупы, некоторые из которых окультурили и выращивают по сей день, например спельта и пшеница-двузернянка, которую называют, непосредственно, полбой. В Италии, где ее зовут фарро, с
© 2014 Copyright Фанилла. Все права защищены. Использование рецептов и фотографий только после письменного согласия автора.
Designed by Yury
