Галета с нектаринами, персиками и сыром бри Обновлено

Удачнейшая галета, лучший аккомпанемент к бокалу холодного белого вина летним вечером. Изумительна в горячем виде, когда растопленный бри смешивается с медом, а тимьян пахнет июньским лугом. В холодном тоже очень хороша, сладость персика становится выразительнее, а тесто приятно хрустит.