Недавно я обзавелась несколькими предметами посуды из бамбука. На рынке ее немного, поэтому решила поделиться впечатлениями и информацией, которую нашла.
Производство
Чтобы изготовить тарелку или плошку, бамбук очищают и измельчают в порошок. Затем придают нужный цвет при помощи пищевых красителей и отправляют в пресс необходимой формы. В нем изделие запекается при высокой температуре и получается готовая тарелка. Часто бамбуковую посуду вскрывают специальным пищевым лаком. Производители утверждают, что он безвреден и специально разработан для этих целей. Однако и необработанная посуда в продаже представлена в избытке.
Плюсы
Цена. Такая посуда чаще всего недорогая, значительно дешевле фарфоровой и стеклянной.
Разнообразие. Бывает любых форм и расцветок.
Вес. Эта посуда очень легкая. Так что ее ассортимент можно смело пополнять в отпуске, не опасаясь перевеса.
Прочность. Разбить бамбуковую тарелку значительно сложнее, нежели фарфоровую.
Экологичность. Куда выше, чем у пластмассовой. Все таки, натуральный продукт.
Минусы
Неоднозначный уход. Как следить и ухаживать за бамбуковой посудой определенной марки знает только производитель. А их не так уж и мало. Поэтому необходимо читать, что написано на этикетке. Например, одни разрешают мыть посуду в посудомоечной машине, другие категорически запрещают. Некоторые даже не советуют мыть посуду из бамбука кипятком и пользоваться жесткими мочалками. Так что для надежности, если этикетка и инструкция потерялись, лучше мыть эти тарелки в теплой мыльной воде мягкой мочалкой.
Ограничения. Большинство производителей устанавливают ограничения температурного режима при использовании этой посуды. Он довольно большой, для большинства изделий от -20 до + 120 градусов. Но нужно помнить, если за окном – 30, не стоит выносить бамбуковую салатницу с оливье на балкон в новогоднюю ночь. Некоторые производители также не рекомендуют использовать эту посуду в микроволновке. Но я читала отзывы людей, которые этот запрет нарушают и живут припеваючи. Все живы, посуда целая. Я тоже грела рис в бамбуковой плошке пару раз.
Экологичность. Да, иногда она может быть и минусом. Некоторые разновидности бамбуковой посуды способны полностью разлагаться в воде за двое суток. Так что желательно не заливать тарелки водой и уезжать на выходные за город. Мои же салатницы-тарелке, те, что на фото, кисли в воде по долгу и ничего с ними не делалось.
Если понимать, что за тарелка оказалась в руках и соблюдать нехитрые правила, бамбуковая посуда будет служить долго и надежно. Больше всего мне импонируют тарелки, блюдца и подносы для выпечки из бамбука, а так же салатницы разных форм.
12 Comments
Зарема
Илон, действительно очень симпатичная она у тебя, где у нас видела не было такого колора, были не все с рисунком, а так однотонные, вот что меня и смутило, а так они ее позиционировали как дачную, ну вообщем поняла..надо будет купить себе! Спасибо тебе за такой теплый пост и познавательный!
Илона
Зарема, спасибо, что читаешь) В этой посуде очень важен производитель и цель. Так что та, которая дачная, вполне может оказаться из тех, что растворяются в воде за 2 суток. Мои же мисочки стойкие и к влаге, и к микроволновке.
Наталья
Благодарю за статью!
Сегодня присматривала такую посуду в магазине для своих дочек (детский вариант). Сейчас где-то в отзывах наткнулась на случай, что разбилась кружка. Хотя в магазине говорят, что не бьющаяся. Вот интересно, все-таки, бьющаяся или нет. ))
Екатерина
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, где можно купить такую посуду? Не могу найти с рисунком. За ответ буду благодарна.
Илона
Здравствуйте! Я привозила из Израиля
Татьяна
Я видела бамбуковую посуду в магазинах Fissman, не могу сказать, что она дешевле, чем фарфор 🙂 Симпатична расцветкой и заявленной производителем экологичностью. Вот думаю купить или не купить :)))
Илона
Да, тут посоветовать что-то сложно)
Надежда
Добрый день) я покупала посуду в Спаре. Но она не дешевая. Около 130 руб за один предмет. Но красивая расцветка
Роман
Спасибо. Обзор оказался полезным для меня.
Илона
Пожалуйста!
Ирина
Мы купили бамбуковые тарелочки набором года четыре назад. за это время осталось в живых только четыре из 7 тарелок и то из-за нашей халатности.
их нельзя оставлять откисать. мыть в посудомойке и оставлять с чем-то в холодильнике. они попросту потом внутри трескаются слоями.
но мужу уже третий год объяснять устала, что нельзя с ними так обращаться)) если бы не это вполне неплохая посуда. только действительно проблема купить. для взрослых наборы.
Ирина
Вчера приобрела в Метро два кувшина из бамбука, не скажу, что посуда из дешёвых.Смотрела давно на кувшин,но стоил больше 500. Вчера зашла и обнаружила, что если возьмешь один, заплатишь 548, если два, то 274. Они красивые, с рисунком. Пока не использовала, искала в инете уход за ними, наткнулась на эту статью, теперь думаю, а как они себя поведут, если они для жидкости предназначены…