Мой самый любимый магазинный соус – это горчица. К выбору кетчупа я тоже отношусь очень внимательно, ведь если хочется создать какую-то сложную основу для блюда, кетчуп бывает очень полезен. Так что эти две покупки меня приятно удивили.
Соусы от производителя Вилкин и сыновья торговой марки Tiptree родом из Эссекса, английской глубинки. Родины Джейми Оливера, между прочим.
Горчичный соус с медом
По сути – это горчица. Густой, натуральный, без крахмалистой основы. Неострый, о пикантный. В состав входят горчица, мед, винный уксус, вода, соль и специи (базилик, лук, чеснок). Соус не перетертый, часть горчичных зерен в нем присутствует целиком.
Кетчуп
Сладковатый, натуральный, густой. В составе томаты, сахар, винный уксус, соль, лимонный сок и специи без деталей. Цвет неяркий, что, на мой взгляд, только плюс в пользу продукта.
Порывшись по иностранным сайтам, выяснила, что ничего плохого про соусы этой фирмы не пишут, разоблачительных статей не нашла. Так что если подыскиваете, что-то магазинное, но натуральное и сладковатый вкус не пугает – можно пробовать.
