Из ничего женщина может сделать три вещи – шляпку, истерику и салат, сообщает известное, хотя и сомнительное изречение. Я, к примеру, шляпки не ношу – у меня от них лоб чешется. К истерикам не склонна совершенно. А вот насчет салатов этот товарищ угадал – способна. Причем, действительно, из чего угодно.
Салаты мы едим круглогодично. Летом огромными такими тазиками, только называются они салатницами ибо стеклянные. Весной и осенью более скромными объемами, зато я выпускаю погулять свою тягу к изобретениям и салаты у нас появляются на столе самые невообразимые. Зимой тоже сложа руки не сидим. На сайте у меня парочка, а в реальной жизни я переготовила с добрый десяток коул слоу в разных вариациях. А если доведется купить рукколы какой, так я еле способна донести ее домой, прижимая к груди – и тогда у нас салатный праздник. Все потому что привозная зелень в наших краях часто видавшая виды и стоит, как недорогой автомобиль.
В солнечную пору перспективных ингредиентов столько, что нужны к ним в основном лишь лимон да масло оливковое. А вот сейчас, глядя на морковку со свеколкой, придется поколдовать, если хочется питаться разнообразно. И великие помощники в этом деле – салатные заправки.
В последнее время на полках появилось довольно много разных интересных вариантов. Я же предлагаю пристальнее взглянуть на украинские натуральные салатные соусы ТМ Fresh Dressing, а там есть на что посмотреть.
Вкус
На сегодня в линейке у производителей 4 вида соусов – «Лимон и горчица», «Имбирь и кунжут», «Черный кунжут» и «Малина и базилик».
Первый вкус – классический. Пара ложек оливкового масла и он отлично подходит для заправки стандартных салатов с летними овощами, тех, где много салатных листьев, огурцов, помидоров, свежайших лука и перцев. Бледную версию из тепличных овощей он тоже оживляет.
Второй вкус – восточный. Имбирь и кунжут. Мой фаворит, за недолгое время я умудрилась прикончить полбутылочки. У него такой отчетливый вкус тхины и легкая-легкая имбирная нотка фоном. Здорово звучит в салатах с цветной капустой, запеченной тыквой, бобовыми и огурцами.
Третий вкус – азиатский. Черный кунжут. Нравится мне ужасно. Если вы любите салаты на азиатский манер со всякими пророщенными ростками сои и хрустящей капустой – это то, что нужно. Вкус интересный, сбалансированный. А если соединять его с соевым соусом и кунжутным маслом, он еще ярче становится.
Четвертый вкус – ягодный. Душистый, сладковатый. Очень хорошо сочетается с мясными салатами, особенно с говядиной или уткой. Хорошо подружится с яблоком, запеченной свеклой, выдержанным сыром, орехами.
Состав
По утверждению производителя, полностью натуральный. Ягодная или кунжутная паста, яблочный рисовый уксус, лимонный или лаймовый сок, соевый соус, горчица – те же составляющие, которыми бы я пользовалась, делая заправку сама. Что мне особенно понравилось – указан даже состав некоторый ингредиентов, например, написано, из чего сделан соевый соус или рисовый уксус. В качестве стабилизатора-загустителя – ксантановая камедь. Я почитала с десяток статей о этом химическом соединении, везде настаивают на его полной безопасности, и, как следствие, широком применении в пищевой промышленности.
Производство и упаковка
Пластиковые баночки по 250 мл, производится в Ровенской области.
Цена
В онлайн магазинах – 69-79 грн за баночку. При рекомендуемом расходе – 2 ст. ложки на один салат одной баночки должно хватить на 8-9 салатов.
Идеи
На Новый год я готовила вот этот салат, заменив куриную грудку свиным языком и заправив соусом «Чорный кунжут». Было очень вкусно.
Вот к этому салату с печенью отлично подойдет соус «Малина и базилик».
А вот этот будет хорош с «Кунжутом и имбирем».
- Зачем я все это написала? Со мной связались представители ТМ Fresh Dressing и предложили набор на дегустацию. Мое мнение после пробы вполне позитивное. Пост написан бесплатно.
