Чудесное решение для завтрака и к тому же хелси-перехелси. И без сахара, и без муки, и ингредиентов минимум – здоровье и красота. Готовить совсем несложно.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 1/2 чашки
Банан спелый – 1 шт.
Желток – 1 шт.
Сушеные ягоды – 1-2 ст. ложек (у меня была голубика)
Мед для подачи
Растительное масло
Способ приготовления:
Овсянку залить водой на 1-2 часа до отметки 200 мл. Можно и на ночь оставить.
Перед приготовлением воду слить.
Овсянку, банан и желток поместить в блендер и взбить до мягкого кремового состояния.
Ягоды промыть, порубить и добавить в тесто.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом с помощью кисточки.
Жарить небольшие блинчики диаметром около 10 см на среднем огне.
Подавать с медом.
Детали:
Получается 12 блинчиков из этого количества продуктов.
4 Comments
Alina
спасибо за рецепты и блог,все очень доступно и интересно)),про рецепт овсяново-банановых блинчиков,они не безглютеновые, овсянка содержит глютен(
Илона
Спасибо, Алина. Прочитала почитала про глютен и овсянку, заменила заголовок на «без муки»
Танчик
Тут есть подвох, не иначе. Овсянка впитала всю воду, блинчики перевернуть просто нереально, пристают и теряют презентабельный вид, а цвет их далек от желтеньких картиночных, несмотря на домашний желток. Так что на фото явно блинчики с мукой, а не овсянкой 😉
Илона
Я очень уважаю своих пользователей и никогда не стала бы размещать фото, которое не соответствует рецепту и описанию. На фото блинчики из овсянки и без грамма муки. Возможно, дело в сковороде — нужна с антипригарным покрытием. Овсянка и должна была впитать воду, разбухнуть и после добавления банана и желтка и пюрирования блендером превратится в довольно жидкую массу. Но чтобы полностью исключить подозрения в обмане, который меня ранит, я отсниму этот рецепт на видео в ближайшее время.