Мой любимый кабачковый гарнир прост в приготовлении и безвреден для талии. Он жутко вкусный и совершенно не надоедает!
Ингредиенты:
Кабачок молодой – 3 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Масло оливковое – 3 ст. ложки
Соль, перец
Зелень
Время приготовления – 25 минут.
Способ приготовления:
Кабачки нарезать на тонкие ленты овощечисткой. Разогреть половину масла на сковородке. Выложить в нее кабачки, прикрыть крышкой и тушить, периодически помешивая.
Когда жидкость, которую пустили кабачки, вытушится, и они начнут прихватываться к сковородке, подлить в нее оливковое масло. Натереть чеснок, бросить его в кабачок, поперчить и посолить. Несколько раз перемешать и выключать. Осталось присыпать овощи зеленью и подавать.
Детали:
Если вы не на диете, идеально кушать эти чудесные кабачки со свежей чиабатой. .
4 Comments
Альбина
С прошлого лета, когда я попробовала их по вашему рецепту это и мой любимый гарнир, а самое главное и дочкин 3лет, которая кабачки ела только в оладьях. Да и подружку на этот гарнир подсадила))) Спасибо Вам за вашу вкусность! Альбина.
Илона
Спасибо за отклик огромное! Я очень рада! Тоже обожаю кабачки этим способом и могу есть хоть каждый день))
Артём
Мне очень понравилось, жена переписала рецепт в свою кулинарную книгу. Сейчас как раз сезон кабачков, очень много их народилось на даче))) Так что рецепт будет постоянно в работе…
Илона
Рада, что понравилось! Спасибо. Хороших вам кабачковых обедов!