Вычитала рецепт в «Гастрономе» за июнь 2013 и понравился он мне. Тест показал – отличный салат, и нежный и пикантный. С хрустящими огурцами в сезон получается то, что надо.
Ингредиенты:
Огурец свежий средних размеров – 4 шт.
Авокадо – 1 шт.
Лимон некрупный – 1 шт.
Зеленый лук – несколько перьев
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Кунжутное масло – 1 ст. ложка
Соль, перец
Время приготовления – 10 мин.
Способ приготовления:
Лимон очистить от кожуры и пленочек, мякоть нарезать. Авокадо нарезать кубиками. Огурец – кружочками, зеленый лук – мелко.
Все соединить в миске, заправить маслом, солью и перцем. Перемешать и подавать.
Детали:
Укроп сюда тоже просится.
2 Comments
Ольга
Салатик великолепный, свежий и интересный. Лимон я побоялась целый, добавила на свой вкус). Укроп по рекомендации автора добавила.
Илона
Безусловно, количество ингредиентов в салатах можно варьировать на свой вкус. Я очень рада, что понравился!